Una birra con una storia agostiniana per Papa Leone XIV
L’immagine di Papa Leone XIV che riceve in omaggio un bel fusto di birra è davvero curiosa, ma si tratta di una birra che ha un passato agostiniano. Il 9 maggio 2026 sono stati ricevuti in udienza i membri della Fondazione Edith Haberland-Wagner e dell’Augustiner Bräu di Monaco di Baviera, che si pongono nel solco […]
La birra Cascinazza: una birra d’abbazia tutta italiana
Alle porte di Milano c’è un monastero benedettino dove si produce la birra, nel solco di una lunga storia di eccellenza monastica. Vi ho già raccontato (clicca qui) che anche per quanto riguarda la birra siamo debitori nei confronti del monachesimo, e non arrabbiatevi se parlo troppo spesso dei monaci: che cosa devo fare se, andando alla […]