In Lombardia la chiamano la regiura, termine un po’ intraducibile perché usare l’espressione “padrona di casa” sarebbe riduttivo. In Emilia la chiamano rezdora, anche se qualche lettore emiliano sicuramente mi correggerebbe, facendomi notare che ne esistono tante varianti a seconda della provincia: rezdora, rasdora, arzdoura, arzdora.
Se ci fate caso, la radice è quella di rex, ma non si può nemmeno tradurre con regina della casa, nel senso un po’ dolciastro e sentimentale di questa espressione, che farebbe inorridire le femministe.
La cosa migliore è definirla come colei che regge la casa, la donna che con il suo vigore, la sua intelligenza, maestria e competenza tiene le redini della famiglia, in ogni aspetto del ménage. In effetti la donna è colei che manifesta senso pratico, grazie al quale è chiamata ad ottimizzare le risorse, essere esperta di problem solving, definire le priorità, gestire le crisi psicologiche dei figli, redigere il bilancio economico, stipulare contratti, essere attenta ai bisogni di ogni membro della famiglia, regolare i rapporti con lo Stato e gli Enti pubblici, tenere le public relations con insegnanti e condomini. D’altronde è risaputo che la donna è multitasking.
Altro che timida e riservata regina del focolare: la donna deve essere energica e vigorosa e la regiura è apprezzata proprio per questo.
Il termine popolare definiva appunto quel tipo di donna, colonna portante non solo delle famiglie ma di tutta la società. La donna nella società contadina aveva un ruolo molto importante da un punto di vista economico: non solo collaborava nel lavoro dei campi e nella trasformazione dei prodotti della terra, ma spesso era lei ad andare a vendere i prodotti al mercato e difficilmente la si poteva imbrogliare. Donna manager dell’azienda agricola di famiglia, era sempre lei che ricamava la tovaglia, che tirava fuori il servizio buono quando era giorno di festa, che cucinava i piatti della tradizione in occasione delle feste, che metteva i fiori nel vaso per fare un bel centrotavola. (Ecco cosa ho già scritto a questo proposito: “L’8 marzo, la donna e il potere di una minestra”).
La tradizione emiliana parla di rezdore che valevano oro per le loro famiglie quando erano particolarmente brave in cucina: venivano richieste da altre famiglie, anche della buona borghesia, quando c’era da preparare un pranzo di nozze o un’altra occasione solenne. Se il tortellino fatto da lei era il migliore della vallata, allora la sua fama correva di casa in casa e la cuoca veniva contesa da tutti, come i migliori catering dei grandi chef stellati di oggi. Lei si riempiva di giusto orgoglio e la sua famiglia gioiva perché oltre al compenso pattuito la madre si portava a casa gli avanzi del banchetto.
Ho molti amici e amiche in terra d’Emilia. Una di loro, madre di tre figli, nonna e affermato avvocato della sua città, mi racconta che ancora adesso prima di Natale lei e alcune sue amiche si ritrovano nella sua bella e accogliente taverna, siedono intorno al grande tavolo e fanno chili e chili di tortellini. Mentre compiono quel gesto quasi sacro di arrotolare la pasta intorno al mignolo, chiacchierano, ridono, si raccontano le loro storie, le gioie, i dolori, le preoccupazioni e le speranze. Non si rinuncia alle ricette della tradizione e intanto si coltivano relazioni, si intrecciano legami, si fa comunità.
L’uomo, anche il più grande chef, non sa fare tutto questo, potrà anche preparare un piatto di assoluta eccellenza, ma gli mancherà fatalmente questa spiccata ed unica sensibilità umana.
Solo la donna è multitasking, solo la donna è capace di essere regiura.
6 risposte
Ciao! Mi è piaciuto molto leggere il tuo blog…
Sono una ragazza che sta cercando la sua dimensione… mi piacerebbe avere una famiglia, ma mi piace anche fare cose avventurose, e mi diletto di un po’ di tutto… sono proprio multitasking! 😀
Grazie perchè qualcuno (non faccio categorie) mi ha presentato la donna come ‘quella che deve stare a casa’ e deve badare solo ai bambini… insomma molto sacrificata personalmente… invece leggendoti ho capito che si può essere una brava mamma anche essendo una brava imprenditrice e facendo anche dei lavori inusuali 🙂
Complimenti ancora :*
Carissima, il grande inganno del mondo moderno, a mio parere, consiste in due grandi errori, tra loro opposti, ma entrambi errori. Da un lato, quello di fare credere alla donna che la famiglia e i figli siano un ostacolo alla sua felicità e alla sua realizzazione; dall’altro quello di imporre alla donna di rinunciare ai propri sogni e aspirazioni, perché la famiglia è l’unica cosa che conta. Si può fare tutto insieme, non è necessario rinunciare a qualcosa. Certo, non è sempre facile conciliare tutto: il mondo di oggi è una cospirazione contro la famiglia; e le istituzioni, i luoghi di lavoro, non aiutano certo la conciliazione casa/lavoro. Ma con un po’ di impegno si può fare: gli esempi ci sono. Segui le ali della tua creatività. Ciao!
Ciao, ho letto questo articolo perchè son da poco venuta a conoscenza dell’esistenza della figura della regiura. E’ interessante perchè a mio parere racconta la realtà di impegni, e fatiche estenuanti che le donne del mondo contadino hanno dovuto, e saputo, sostenere, chissà con quali risorse emotive, e pensieri. Ma non pensi che questo genere di capacità siano state sviluppate dalle donne per necessità, e perchè tramandate dai modelli a cui erano abitutate? Non sarebbe fantastico poter riposare dall’obbligo di essere amorevoli e cordiali, ogni tanto, liberarsi da questo appannaggio dell’essere al servizio degli altri, per lasciarlo in mano a qualche uomo volenteroso, e volontario? Dico volontario perchè penso che non debba essere invitato a partecipare, ma si senta libero di esprimere il suo desiderio di mettersi in gioco anche nel cucinare. Io qualcuno lo conosco, pochissimi, ma uomini che con la cucina hanno saputo inizialmente esprimere la propria creatività, e poi metterci amorevolezza e creare convivialità. Sono perplessa dalla convinzione con cui esprimi l’idea che gli uomini non potrebbero essere sensibili e accoglienti. Vorrei saperne di più
Buongiorno, con il mio post ho voluto raccontare la storia delle rezdore (o regiure) perché è una storia interessante, che rivela una realtà positiva, storie di donne protagoniste della loro vita e della società. Non tutto rose e fiori, e senza dimenticare le fatiche e le difficoltà che incontravano, ma anche per raccontare un’altra faccia della medaglia, rispetto ai pregiudizi secondo i quali la donna del passato era sempre e solo schiavizzata, schiacciata nel suo ruolo di moglie e madre contro la sua volontà. L’economia agricola era anche nelle mani delle donne che davano un contributo fondamentale. Quanto all’accoglienza e alla cordialità, penso siano valori positivi che dovrebbero essere nelle corde sia delle donne che degli uomini, il servizio verso gli altri è dovere di tutti, ma credo che le donne abbiano naturalmente una marcia in più in tal senso. Oggi i ruoli sono più interscambiabili, ed è una cosa buona. L’importante, a mio parere, è non considerare la generosità e la voglia di mettersi al servizio degli altri come qualcosa di negativo, addirittura un segno di debolezza. Grazie delle sue riflessioni!