Pomeriggi a parlare di pane, olio e vino
Mi piace uscire dalla dimensione virtuale e parlare di storia e cultura della tavola guardando finalmente le persone negli occhi, soprattutto ascoltando le loro riflessioni e le loro testimonianze, i ricordi e le emozioni che emergono quando si parla di cibo e convivialità. Mi è capitato di recente di fare ben tre incontri dedicati alla […]