Il cibo al tempo della società coriandolare
Ci sono immagini efficacissime per descrivere una realtà, parole che rendono l’idea del concetto più di mille discorsi. E’ il caso dell’espressione “società coriandolare” del sociologo De Rita. L’ha utilizzata in un articolo sul Corriere della Sera “Governare una società a coriandoli” (14 settembre 2007), parlando della società “di indecifrabile polverizzazione e di esasperato individualismo” in […]
Il pane: una lunga storia, dagli Ittiti ai giorni nostri, passando per il Cenacolo
Il valore simbolico del pane, altissimo per noi cristiani grazie all’Eucarestia, non nasce con il cristianesimo. Per esempio, la produzione del grano in Anatolia (nell’odierna Turchia) risale a 10.000 anni a. C. e le popolazioni di quei territori lo macinavano e facevano il pane sin dal Neolitico, cioè dal 8.000 a. C. Il grano e […]
Famiglia e convivialità nelle parole di Papa Francesco
Quando si lancia un nuovo progetto nel web, sperando che venga intercettato tra le milioni di pagine che vengono pubblicate quotidianamente, ci si augura sempre di avere un assist dall’attualità. Era quello che speravo anch’io, lanciando il mio blog. Ma mai avrei pensato di ricevere un assist da Papa Francesco. Sì, perché all’udienza di oggi, […]