Una donna e il suo vino: famiglia, cultura e qualità

Andare a trovare Barbara Faravelli Santambrogio nella sua azienda vinicola Montenato Griffini è molto piacevole: si può fare un giro nella vigna (ci sono undici ettari di terreno coltivato), visitare la cantina e degustare i suoi vini rossi, sotto il pergolato o nelle calde sale che sanno di tradizione e atmosfera familiare. L’azienda mi era stata segnalata da alcune amiche ed ero molto intrigata da questa produzione di vini rossi dell’Oltrepo Pavese Orientale. Non sono rimasta delusa, anzi da allora tengo sempre nella mia cantina qualche sua bottiglia, che stappo in una grande occasione (ad esempio a Natale ho aperto una Magnum) ma anche in una serata tranquilla, quando un piatto un po’ ricercato chiama una buon vino come doveroso accompagnamento.  Continua a leggere